Garten- und Kochbuch in einem: 365 Tage Essen aus dem eigenen Garten Auf einem Grundstück, das halb so groß ist wie der durchschnittliche Schrebergarten, können Sie genug Gemüse anbauen, um Selbstversorger zu sein. Huw Richards schaffte es, mit nur 4 Stunden pro Woche, 10 Monate lang, durchschnittlich über 1 Kilogramm Gemüse, Obst und Kräuter pro Tag zu ernten: mehr als genug für ein Jahr Essen aus dem eigenen Garten. In „Der Selbstversorgergarten“ teilt er seinen Plan Monat für Monat. Der Plan ist machbar, flexibel und kann einfach an Ihre Zeit und Ihren Platz angepasst werden: Beginnen Sie mit nur einem Hochbeet oder starten Sie direkt mit dem Anbau von Pflanzen in Frühbeeten, Tunnelgewächshäusern und mehr. Nur ein Quadratmeter Anbaufläche liefert durchschnittlich 100 Portionen. Was machen Sie mit der Ernte? Sam Cooper zeigt Ihnen, wie Sie die Ernte verarbeiten können, damit Sie immer aus Ihrem eigenen Garten essen können. Von der einfachen Zubereitung und dem Einfrieren von Suppe über die Zubereitung von Currysaucen bis hin zum Konservieren. Mit seiner Zero-Waste-Ansatz genießen Sie 365 Tage lang Essen aus Ihrem eigenen Garten. Worauf warten Sie also noch? Verwandeln Sie Ihren Gemüsegarten mit dem einfachen Plan von Huw und Sam in einen nachhaltigen, selbstversorgenden Garten.
EINE ODE AN SALATE von Alice Zaslavsky Die Gemüsekönigin ist zurück mit Eine Ode an Salate. Aufgeteilt nach wärmeren und kühleren Tagen, bietet Alice unwiderstehliche Salate für jede Gelegenheit: Mittagessen, Abendessen und Grillparty. Jeden Salat kann man mit anderen Salaten kombinieren, sodass man einen Tisch voller Köstlichkeiten hat (muss man aber natürlich nicht!). Mit sage und schreibe 80 Dressings kann man endlos kombinieren und variieren. Bereiten Sie „funkelnde Tomaten“ mit Kefirdressing zu und kombinieren Sie sie mit geschwärztem Römersalat & Sardellenaioli. Machen Sie den Salat zum Mittelpunkt einer Grillparty und servieren Sie Frühlingssalat mit Parmesandressing, zusammen mit Erdbeer-Rucolasalat UND japanischem Schneesalat mit Wasabimayo. Im Herbst und Winter wählen Sie zum Beispiel einen Hot Pink Birnensalat mit Zitronen-Palmkohl & Ricotta, einen Salat, der hervorragend zu gerösteten Radieschen in Pesto mit Linsen passt. Oder wie wäre es mit warmem Winterkohlsalat mit Honig-Wacholderbeer-Dressing? Mit der unverzichtbaren „Was-kann-man-machen-mit-Liste“ und einem Dressing-Index zum immer wieder Nachschlagen haben Sie ein Buch in den Händen, dessen Rezepte nie langweilig werden. Mit Ode an Salate kreieren Sie jeden Tag großartige Gerichte.
In diesem Jahr tut sich Bestsellerautorin Sandra Bekkari mit Greenpan zusammen. Gemeinsam haben sie 65 Rezepte gebündelt, davon 30 brandneue, die Sie im Handumdrehen im Airfryer zubereiten können. Das Gerät passt perfekt zu Sandras schnellen Rezepten und ist ein vielseitiger Souschef in der Küche. Der Airfryer sorgt nicht nur für die knusprigsten Süßkartoffelpommes, sondern Sie können darin auch Aufläufe, Quiches und Müslis zubereiten. Die Experten von Greenpan erklären Ihnen außerdem genau, wie Sie das Beste aus Ihrem Airfryer XL herausholen können. Für noch schnelleres und gesünderes Kochen!
Glückwunschkarte – True Legends – August (Kaart Blanche)Feiern Sie die Legenden des Augusts mit dieser stilvollen Karte von Kaart Blanche. Das perfekte Geschenk für einen Geburtstag oder einen besonderen Anlass, mit einem Design, das den Sommer und die Stärke dieses Sternzeichens feiert.
Glückwunschkarte – True Legends – Juni (Kaart Blanche)Feiern Sie die Legenden des Junis mit dieser wunderschönen Karte von Kaart Blanche. Perfekt für Geburtstage oder besondere Anlässe, strahlt das Design die sommerliche Energie und Stärke dieses Sternzeichens aus.
Glückwunschkarte – True Legends – Juli (Kaart Blanche)Feiern Sie den Geburtstag einer wahren Legende mit dieser wunderschönen Karte von Kaart Blanche. Das Design, inspiriert vom Sommermonat Juli, ist eine festliche Art, jemand Besonderem zu gratulieren.
Glückwunschkarte – Your Thirties Are Like Your Twenties But With Money (Kaart Blanche)Dreißig zu werden fühlt sich an wie Zwanzig, aber mit Geld! Diese lustige Karte von Kaart Blanche ist perfekt für jeden, der bald dreißig wird. Wiedererkennbar und lustig.
