Potager et livre de cuisine en un : 365 jours de cuisine de votre propre jardin. Sur une parcelle deux fois plus petite qu'un jardin potager moyen, vous pouvez cultiver suffisamment de légumes pour être autosuffisant. En travaillant seulement 4 heures par semaine pendant 10 mois, Huw Richards a réussi à récolter en moyenne plus d'un kilo de légumes, de fruits et d'herbes par jour : plus que suffisant pour nourrir son propre jardin pendant un an. Dans Le Jardin Autonome, il partage son plan mois par mois. Le plan est réalisable, flexible et peut être facilement adapté à votre temps et à votre espace : commencez avec un seul lit surélevé ou lancez-vous directement dans la culture de cultures dans des serres, des tunnels en polyéthylène et plus encore. Un seul mètre carré d’espace de culture permet de produire en moyenne 100 portions. Que faites-vous de la récolte ? Sam Cooper vous montre comment transformer vos produits pour que vous puissiez toujours manger ce qui provient de votre propre jardin. De la préparation et de la congélation faciles de soupes à la préparation de sauces au curry en passant par la conservation. Grâce à son approche zéro déchet, vous pouvez profiter des aliments de votre propre jardin 365 jours par an. Alors qu'attendez-vous ? Transformez votre potager en un jardin durable et autosuffisant avec le plan simple de Huw et Sam.
UNE ODE AUX SALADES par Alice Zaslavsky La reine des légumes est de retour avec Une Ode aux Salades. Divisée en jours plus chauds et plus frais, Alice propose des salades irrésistibles pour chaque occasion : déjeuner, dîner et barbecue. Vous pouvez combiner chaque salade avec d'autres salades pour avoir une table pleine de délices (mais bien sûr, ce n'est pas nécessaire !). Avec pas moins de 80 vinaigrettes, les combinaisons et variations sont infinies. Préparez des « tomates scintillantes » avec une vinaigrette au kéfir et mélangez-les avec de la laitue romaine carbonisée et aïoli aux anchois. Faites de la salade la pièce maîtresse d'un barbecue et servez la salade de printemps avec une vinaigrette au parmesan, accompagnée d'une salade de fraises et de roquette et de laitue des neiges japonaise avec de la mayonnaise au wasabi. En automne et en hiver, par exemple, vous pouvez choisir une salade de poires roses avec du chou frisé citronné et ricotta, une salade qui se marie parfaitement avec le radis rôti au pistou aux lentilles. Ou que diriez-vous d'une salade de chou d'hiver chaude avec une vinaigrette au miel et au genièvre ? Avec la liste indispensable « que pouvez-vous faire avec » et un index des vinaigrettes auquel vous référer encore et encore, vous aurez un livre de recettes qui ne vieillira jamais. Avec Ode aux salades, vous pourrez réaliser de délicieux plats, tous les jours.
Cette année, l'auteur à succès Sandra Bekkari s'associe à Greenpan. Ensemble, ils ont compilé 65 recettes, dont 30 inédites, que vous pouvez préparer en un rien de temps dans l'Airfryer. L'appareil est le complément idéal des recettes rapides de Sandra et un sous-chef polyvalent en cuisine. L'Airfryer fournit non seulement les frites de patates douces les plus croustillantes, mais vous pouvez également y préparer des casseroles, des quiches et des granolas. Les experts de Greenpan vous expliqueront également en détail comment tirer le meilleur parti de votre Airfryer XL. Pour cuisiner encore plus vite et plus sainement !
Carte de vœux – True Legends – Août (Carte Blanche) Célébrez les légendes d'août avec cette carte élégante de Kaart Blanche. Le cadeau parfait pour un anniversaire ou une occasion spéciale, avec un design qui célèbre l'été et la force de ce signe du zodiaque.
Carte de vœux – True Legends – Juin (Carte Blanche) Célébrez les légendes de juin avec cette magnifique carte de Card Blanche. Parfait pour les anniversaires ou les occasions spéciales, le design respire l'énergie estivale et la force de ce signe du zodiaque.
Carte de vœux – True Legends – Juillet (Carte Blanche) Célébrez l'anniversaire d'une véritable légende avec cette magnifique carte de Kaart Blanche. Le design, inspiré du mois d'été de juillet, est une façon festive de féliciter quelqu'un de spécial.
Carte de vœux – La trentaine, c'est comme la vingtaine, mais avec de l'argent (Carte Blanche) Avoir trente ans, c'est comme avoir vingt ans, mais avec de l'argent ! Cette carte amusante de Kaart Blanche est parfaite pour toute personne presque trentenaire. Reconnaissable et amusant.
